ಮಣಿಪಾಲ, ಏಪ್ರಿಲ್ 3, 2024: ಮಣಿಪಾಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಹೈಯರ್ ಎಜುಕೇಶನ್ (ಮಾಹೆ ) ಮಣಿಪಾಲದ ಅಂಗ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿರುವ ವೆಲ್‌ಕಾಮ್‌ಗ್ರೂಪ್ ಗ್ರಾಜುಯೇಟ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ವಾಗ್ಷಾ) ಇಂದು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗಣ್ಯರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿತು. ಮಾಹೆ ಮಣಿಪಾಲದ ಟ್ರಸ್ಟಿ ಶ್ರೀಮತಿ ವಸಂತಿ ಆರ್ ಪೈ ಅವರು ಮಾಹೆ ಮಣಿಪಾಲದ ಸಹ ಕುಲಾಧಿಪತಿ ಡಾ.ಎಚ್.ಎಸ್.ಬಲ್ಲಾಳ್, ಉಪಕುಲಪತಿ ಲೆಫ್ಟಿನೆಂಟ್ ಜನರಲ್ (ಡಾ.) ಎಂ.ಡಿ.ವೆಂಕಟೇಶ್ ಮತ್ತು ಮಾಹೆಯ ಇತರ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು.
ವಾಗ್ಷಾ ನೇತೃತ್ವದ ಉಪಕ್ರಮವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಡಾ ಎಚ್ ಎಸ್ ಬಲ್ಲಾಳ್, ಅವರು ವಾಗ್ಷಾದ ತನ್ನ ಮುಂದುವರಿಕೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. "ಫುಡ್ ಪಾಡ್‌ನ ಉದ್ಘಾಟನೆಯು ವಾಗ್ಷಾ ಮತ್ತು ಮಾಹೆಯ ಮಹತ್ವದ ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ . ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ನಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಕಲಿಕೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನಮ್ಮ ಸಮರ್ಪಣೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ." ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಉಪ ಕುಲಪತಿ ಲೆಫ್ಟಿನೆಂಟ್ ಜನರಲ್ (ಡಾ.) ಎಂ ಡಿ ವೆಂಕಟೇಶ್ ಅವರು ಶೈಕ್ಷಣಿಕವಾಗಿ ಫುಡ್ ಪಾಡ್‌ನ ರೂಪಾಂತರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. "ಫುಡ್ ಪಾಡ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಬಲೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಾಗ ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಜ-ಪ್ರಪಂಚದ ಅನುಭವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದರು.
ವಾಗ್ಷಾ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ವಹಣಾ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದೀಗ ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಹಿರಿಮೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡ ದೇಶದ ಮೊದಲ ಕಾಲೇಜು ಎಂಬ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ವಾಗ್ಷಾ ಸಂಸ್ಥೆಯದು , ಎಂದು ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ ವಾಗ್ಷಾ ದ ಪ್ರಾಂಶುಪಾಲರಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಶ್ರೀ ಕೆ ತಿರುಜ್ಞಾನಸಂಬಂಧಮ್ ಹೇಳಿದರು.
ಈ ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದೆ. " ಇದು ನಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಮೂಲಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅನುಭವವು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ."
ಮಾಹೆಯು ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ದೇಶದ ಮೊದಲ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ಕ್ಯಾಂಪಸ್ ಆಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ವ ನಿದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಮೆನು, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಬಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ವಾಗ್ಷ ದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೆ ತಿರು ಅವರು ಮಾಹೆ ಮತ್ತು ಐ ಟಿ ಸಿ ಯ ಹಿರಿಯ ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡಕ್ಕೆ ಕೃತಜ್ಞತೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿರುವ ಫುಡ್ ಪಾಡ್ ಕ್ವಿಕ್ ಸರ್ವಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಕ್ಯೂಎಸ್‌ಆರ್) ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಫುಡ್ ಪಾಡ್‌ನ ಉದ್ಘಾಟನೆಯು, ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಗ್ರ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡಲು ವಾಗ್ಷ ದ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕೇವಲ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
-min.png)